商品の詳細
鉄には、鉄瓶など、鋳型に鉄を流し込んで作る「鋳造」と、打ち叩いて形を作る「鍛造」に分けられます。
鍛造では、打刃物の包丁や鉄の箸置きを作り、紹介してきました。鉄の箸置きを作ってくださっている鍛冶職人の金子さんによるフライパンです。
鉄の素材の特性として、金属ならではの熱伝導の高さ、薄くしても強度があることが挙げられます。鉄肌と形の佇まい、シンプルで強い堅牢さが魅力。
1枚の鉄の板を高温で熱し、打ち叩き、縁を作り高さも出しながら立体を作り出して行きます。カシメでとめられた取手も同じ素材で、シンプルながら同一素材で堅牢な作り。また、薄造りのため、見た目ほどの重さがないのも嬉しいところです。
鍋はM・L・2Lの3サイズ。また、各サイズ本体とセット販売の蓋もあります。
鉄鍋一覧ページ
鉄フライパン一覧ページ
素材は「鉄」そのもの。熱伝導が良く、お肉や野菜も、熱が短時間で均一に伝わります。一番シンプルにイメージしやすいのは、お祭りの出店やアウトドアでの、シンプルな鉄板焼きの美味しさ。高温の鉄板で焼いたお肉に野菜、焼きそばなど、やっぱり美味しいです。シンプルに食材の味を生かした料理にもおすすめです。
この鉄鍋の形の特徴としては、フライパンと同様、少し深めに作られています。炒め物はもちろん、様々なフライパン調理にお使いいだけます。IHでもご使用可能です。
また、フライパンでは柄が長くオーブン使用は難しいですが、こちらの鉄鍋であればオーブンにも使いやすいです。
取扱やお手入れなど、心配の方も多いかと思いますので、大事なポイントをご紹介します。
「持ち手について」
持ち手も鉄ですので、高温で使われるときは熱くなります。布巾などでくるんでお使いください。お使いの際はくれぐれも火傷には注意してお試しください。
「こげつきそう」
このポイントは、最初にしっかりフライパンに熱を通してから、油を引いてから食材を入れること。最初に熱をしっかり入れるところが重要です。熱伝導は高いので、調理中は火力を落として調整が必要です。テフロン加工のフライパンとは違う付き合い方が必要ですので、使いながら慣れていただけたらと思います。
「使ったあとのお手入れ」
製作時に油焼き仕上げをしていますので、お手元に届きましたら、すぐにお使いいただけます。この油焼き仕上げをしてあるため、塗膜となり馴染み、鉄を守ります。
洗剤は使わずに、束子やブラシで洗っていただくのがおすすめです。料理に使った油が残り、それが塗膜となります。この方法でしたら、洗った後に油を塗らなくて済みます。表面加工などはありませんので、ごしごしと強く洗っていただけます。
匂いなどがついて気になる場合は洗剤を使っていただいても大丈夫です。
「洗った後」
油の塗膜はあるとはいえ、鉄ですので、水気はなるべくすぐに取っていただいたほうが安心です。布で拭いていただいてももちろん問題ないですが、コンロで火にかけていただいて熱を飛ばすのが早くて確実です。
洗うときに洗剤を使った場合は、油分も取られているので、布の端切れなどで油を馴染ませてあげたほうが安全です。
取扱について、不安な点はいつでもお気軽にご相談くださいませ。
▼写真
3-4 左：M 右：L
5 L
6-9 M
【素材】
鉄 油焼き仕上げ
【サイズ】
直径：約22cm（底面は18〜19cm）
全長：約29cm
深さ：約5cm
【重量】
約1.55kg
一点一点手作業のため、多少の個体差がございます。この理由による返品は受け付けておりませんので、サイズと重量の優先順位が高い方は、ご注文前にお問い合わせください。
【注意事項】
油焼き仕上げをしております。職人による製品仕上げ時、見た目のムラがある場合がありますが、問題ありません。
【受注製作】鍛冶職人の鉄鍋（L） 商品の説明
【受注製作】鍛冶職人の鉄鍋（L）
最新のクチコミ
★★★★★ 5
お値段が高過ぎないので
気軽に使えて嬉しいです。
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
大満足
ハート型の某人気ブランドのものと迷いましたが、色味もグレージュで可愛いし、引っかけるところが欲しかったのでこちらを購入。結果、大満足してます！フックにかければ置き場に困らないし、肌へのあたり方も気持ち良いです！握りやすさも抜群。もしも壊れてもまた買いたいです^ ^
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
サンプルでお試し
一本で３～４回使えます。髪の毛にツヤが出ます。いつも染めて１週間で気になり出す生え際も染まりはしないけど白髪が目立たなくはなります。このシャンプーを使い初めて今までに比べると確実に染める間隔は開きました。
- fu_sen♪ さん
購入品
★★★★★ 5
以前はデパコスの美容液をしようしていましたが、こちらに変えて約1年。もう元に戻すこともなくリピートし続けています。ブランド系化粧品の物よりハリと肌の滑らかさが改善・持続されていて、使い始めてからのいい状態をキープできているのも手放せない要因です。中が見えないのでとにかくなくなる前に次の物を確保しておかないと！という感じでこれからも継続すると思います。
同時遣いしているクリームもお気に入りなのでまたリピートします！
- プディング・まりぃ さん
購入品
★★★★☆ 4
やっと見つけました!
髪に合うヘアオイルが販売しなくなり、色々なメーカーの物を購入しては試していましたが、どれも合いませんでした。
今回もダメ元で購入してみましたが、やっと合う物を見つけられて本当にラッキーです✨
欲を言えば香りが少し気に入らないというか…
でも他に合う物を探すのは難しそうなので、また無くなってきたら購入したいと思います。
バサバサの痛みだらけの髪の人におすすめします。
- ちょびラビ さん
購入品
★★★★☆ 4
351166-20211005-0059
351166-20211005-00594815
初めて購入、期待を込めて★４つ
- 購入者 さん
購入品
★★★★★ 5
オススメ‼︎
半額にするために購入しましたが、良かったです。家族で一緒に使ってます。
シャンプーの泡立ちもいい感じです。
硬さも硬すぎず、柔らかすぎずいいくらいでした。
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
安心して使え何度もリピートしています😉
持ち運びの際キャップついているのでそのまま持ち運べて便利です
- 購入者 さん
購入品
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