商品の詳細
＊送料無料キャンペーン中！
＊無期限無償修理保証！
＊フライパン・中華鍋本体は付属しません
＊専用蓋 "Simple" バージョン
サイズ・重さ
直径 33cm(13インチ)用、高さ 4.4cm(1 3/4インチ)、板厚 1.6mm、重さ 1440g
素材
高純度鉄
仕上げ
純正菜種油焼き仕上げ
＝＝＝絞り技法(手絞り技法)で作られるメリット＝＝＝
よく知られた真っ赤な鉄を打つ鍛造(熱間加工、鍛冶)とは異なり、絞り技法は材料を一度柔らかくなるように熱処理し(焼き鈍し)、当て金(あてがね)という道具に当て金鎚で外側から叩いていく冷間加工です。熱間加工よりはるかに手間と時間がかかりますが、温度変化による材料の硬さに変化が無いため、じっくりと思ったように成形することができます。仕上がりは均一な厚みで軽く、強靱。さらに機械加工ではない本当のハンドメイドですので、二つと無い独自の表情や味わいがあります。
ただし通常は柔らかい銀や銅、真鍮に対して用いられる絞り技法は、鉄に対して用いるには非常に難しく手間も時間もかかるため、鉄の手絞り技法は世界的にも類を見ない制作手法です。
・抜群の軽さと熱伝導性・蓄熱性
絞り技法は全体を均一な厚みに成形でき、食材に効率的にムラなく熱を伝え美味しく調理できます。熱伝導性・蓄熱性と重さのバランスに優れた高純度1.6ミリの鉄板を使用しており、鉄製品としては非常に軽量です。
・ぴったりはまる専用蓋
Real Classic Ironware の大きな特徴として、手作りでは珍しい専用の蓋が用意されています。冷間加工だからこそ、蓋が内側にぴったりと合うまで微調整することが可能です。
蓋も同じく熱伝導性に優れた鉄製で、煮込んだり、蒸し焼きにしたりと料理の幅が拡がります。そのままオーブンに入れて調理することもできます！
・優れた耐久性
一枚板から継ぎ目なく絞り技法で成形された蓋には、熱間鍛造で打ち出した取っ手が、一般的なネジでは無く、これまた手作りの耐久性のあるリベットでしっかりと取付けてあります。仮に変形しても穴さえ開いていなければ元に戻すことができます。キャンプやバーベキューなどハードな使用条件にも最適です。
・すっきりとした取っ手の形状
"Simple" バージョンの取っ手は、すっきりとして飽きの来ないかたちで、さらに手作りならではの味わいもあります。使っていくうちに愛着をもっていただければと思い制作しています。
＝＝＝安全性への配慮＝＝＝
Real Classic Ironware の材料は必須栄養素でもある鉄と油焼き仕上げの食用油だけ！化学物質によるコーティングなど無く安心安全です！化学塗料による防錆塗装もしておりませんので空焼きも不要です。
＝＝＝ご使用方法について＝＝＝
市販品は鉄が素地のままで「油ならし」が必要ですが、Real Classic Ironware はご家庭ではできない食用油の焼き付け仕上げが施されていて、すぐにお使いいただけます。熱伝導性に優れているため火加減はいつもより弱めがオススメです。(IH調理器をご利用の場合は、特に急な強加熱は変形をおこしやすいのでご注意ください。)
蓋の取っ手とフライパン・中華鍋の持ち手は、調理方法によっては熱くなる場合がございます。ミトンを使うなど火傷には充分ご注意下さい。(フライパンの持ち手は放熱性に優れ、弱めの火であれば素手で持つことができます。)
＝＝＝お手入れについて＝＝＝
ご使用後は蓋が熱いうちにタワシで水洗いしてください。表面の油分が失われるので食器用洗剤や金タワシは厳禁です。その後火にかけて乾かすか、水気を切ってタオル等で良く拭き取ってしまってください。
＝＝＝無期限無償修理保証＝＝＝
通常使用におけるサビや変形を無期限で無償修理いたします！商品に彫られたサインが確認できれば必要書類等はございません。往復の送料はお客様負担となります。また穴が空くほど放置されたサビや著しい変形等で修理を承れない場合もございます。
13インチ Real Classic Ironware 専用蓋 "Simple" 商品の説明
13インチ Real Classic Ironware 専用蓋 "Simple"
最新のクチコミ
★★★★★ 5
以前から油漏れを起こしたクローザーの交換用に使っています。今回はかなり古いクローザーで取付け寸法を測って付くであろうと思って発注しました。４個の穴が各種開いていて開梱してベース金具の穴を合わせましたが、合う穴があり安心しました。まだ取り付けてはいませんが、アパートのメンテナンスをやっていないので、古くなればオイル漏れを起こす物件もまだまだ出てくると思います。今後も使っていきたいと思います。
- fuk********さん
購入品
★★★★★ 5
毎年、結露に悩んでいたので、スクエアを購入しました。それと、外からの目隠し効果も期待していましたが、バッチリでした。適度に光も入るし、昼間はレースのカーテンがなくても外からは見えません。夜間はさすがに部屋の明かりがもれるので、カーテンをした方がいいと思います。肝心の結露対策の効果は、まぁまぁかな。。最初は、ガラスが少し曇っているぐらいで結露してない！って思ったのですが、次の日はまぁまぁ水滴がついてました。。でも、何もしていないときよりは断然いいです！買ってよかったです！
- dzy********さん
購入品
★★★★★ 5
注文してからすぐに届きました。メッセージカードに関してストアに問い合わせをしたところ、すぐに返信があり、対応してくださいました。幼稚園の先生に一年間お世話になったお礼に何かないかな？と探していたらとても可愛いくまさんのブーケを見つけて、子供が持って渡したら可愛いなと思い購入しました。綺麗に梱包されていて、良い商品でした。またの機会に利用したいと思います！
- zwb********さん
購入品
★★★★★ 5
今回、始めて購入させていただきました❗亡き母が花🌷を育てたり、いつもとっても好きでした🙂法要の時などには、上品で凛とした白の欄の花と、今回購入した日常用としてかわいいビンクの花を選びました❗ こちらもステキな品でした(◍•ᴗ•◍)✧*。ありがとうございました🙇
- qpy********さん
購入品
★★★★★ 5
初めに電話で問い合わせした際の対応にすごく好感が持てましたし、事前に発送する商品画像を確認できるのもgood! アレンジもおまかせでお願いしたのですが、軽い気持ちで言った「サンプル画像のようなピンクがいいなぁ・・・」の言葉もしっかり取り入れてくれてた気遣いにはとても感謝してます。受け取った両親にも大変喜んでもらえました。
- sui********さん
購入品
★★★★☆ 4
早く欲しかったので、急いで注文しましたが、到着までまるまる1週間かかりました。そこまで遠くはないと思ったのですが。布地自体はもの凄くいいです。他の人も書いていましたが、買うところで買えばそれなりのお値段になりそう。残念なのは我儘ではありますが、一番欲しい色の布が20×30cm…。20×20cm以上は確定と書いているので、文句は言いませんが。めっちゃ硬いのも1枚。コレは何に使う布地なんでしょう？
- hkz********さん
購入品
★★★★★ 5
火災報知機を設置して10年、バッテリー切れの案内音がしたので購入しました我が家は7個設置してあるので3個セットと2個セット×2を購入熱感知器1個、煙感知器6個ですが熱感知器が10年3カ月で電池切れとなり煙感知器はまだ使えそうです電池交換は本体を外して交換するだけの簡単仕様10年に1度の1000円程度の出費なら安いと思います家電量販店では販売していないのでありがたいです※本体は別売りです
- koj********さん
購入品
★★★★★ 5
高い安全靴よりも遥かに軽いうえ蒸れないし、ハードな動きもイラつかなくなりました。これが2000円ならと、２個予備で買いました。２ヵ月使用して、つま先などの糸のほつれなどなかったですし、動きやすいです。靴を洗濯（靴専用のコインランドリー）してみましたが痛みの変化はございませんでした。その後も普通に良く使えてます。このままですと１年以上は軽くもつと思い、先々の為に２個買いました。
- ken********さん
購入品
★★★★★ 5
ブラックインク交換をした際に、認識出来ませんとの表示が出て起動しませんでした。そこで商品の問い合わせをしたところ、すぐに返事が来て、インク漏れしにくい形に変わったとの事。丁寧な対応と分かりやすい説明に、すごく良かったと思います。ちなみに、全色新しい形のインクに交換しました。
- mac********さん
購入品
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