商品の詳細
げん家至極の棒寿司3本セット！大切なあの人への贈り物に。
大阪市内に４店舗、沖縄宮古島に１店舗を展開する
お鮨と天ぷらのお店「げん家」が作る「至極の棒寿司3本セット」です。
棒寿司は伝統的な大阪寿司の代表的なスタイルの一つです。
こちらの商品は一本一本丁寧に、手作りで仕上げています。
仕上がった棒寿司を真空冷凍する事により長持ちさせる事が出来ます。
さらに無添加・無着色にこだわり保存料も使用しておりません。
冷凍保存する事で急な来客や召し上がりたいタイミングで召し上がる事が
出来ますのでお相手様を気にする事なく
お中元・お歳暮やお返し、日頃の感謝を伝える贈り物やギフトとして最適です。
⭐︎うなぎの棒寿司のこだわり
冷凍のうなぎによく起こる、皮がゴムのような食感になる事を防ぐため
うなぎの皮を剥がし焼き上げ、刻んだ後にシャリに混ぜ込んでおります。
うなぎの蒲焼きの香ばしさはそのままに、小さなお子様でもご年配の方でも
食べやすいように仕上げております。
さらに冷凍の棒寿司を解凍した後によく起こる現象が
シャリがボソボソになってしまう事が多くあります。
その現象を解消するために、通常のお米にもち米をブレンドし
シャリをもちっとした食感に作り上げました。
これらの寿司米を羽釜で炊きあげ赤酢と米酢でこだわりの酢飯にしています。
こちらのシャリに黒ごまを加え香ばしさのアクセントをつけました。
同梱しております煮詰めはオリジナルブレンドの出汁にうなぎの頭を加えて
煮詰めた特製の煮詰めを使用しております。
解凍後、付属の煮詰めとお好みで山椒をふりかけてお召し上がりください。
⭐︎生天使の海老棒寿司のこだわり
巷で話題の天国に一番近い島と言われるニューカレドニア島で採れた
「天使の海老」を桜海老と海老おぼろの風味を活かしたシャリと組み合わせました。
お米も海老を最大限に活かせるようにオリジナルでブレンドし
これらの寿司米をふっくらと炊き上げ赤酢と米酢を合わせたシャリに
「桜海老」と「海老おぼろ」を混ぜ込んでおります。
そうして出来上がった棒寿司を丸ごと磯の雪（寿司昆布）で巻いてしまう事で
昆布の旨味で奥深く口当たりがまろやかな味わいになっております。
見た目もお味も上品で海老好きにはたまらない商品となっております。
解凍後、げん家オリジナルの煮切り醤油でお召しがりください。
⭐︎金華サバカレー棒寿司のこだわり
抜群の脂とブランド力を持つ「金華サバ」と
オリジナルのカレーシャリを組み合わせました。
寿司屋独自のルートで取り寄せた「金華サバ」の素材を活かした上で
ただの棒寿司では面白くないと思い、研究を重ねた上で加工致しました。
「金華さば」に合うオリジナルブレンドの寿司米ともち米を
ターメリックを使いふっくらと炊き上げ色と風味をつけていきます。
その後そこに謹製のカレー出汁とオリジナルブレンドの赤酢を
炊き上がったご飯が冷めないうちに一気に混ぜ合わせ
仕上げたのがオリジナルのカレーシャリです。
カレー味なのにしつこくない寿司職人の本気の遊び心を追求致しました。
解凍後、アクセントにウスターソースでお召し上がりください。
⭐︎お召し上がり方
【うなぎの棒寿司】
凍ったまま袋を開けずに電子レンジで500W5分加熱又は600W4分加熱してください。温めて頂いた後に常温で20分置いた上でお召し上がりください。
もしくは流水解凍にて45分、のちに電子レンジで軽く温めてください。
【生天使の海老棒寿司】 【金華サバカレー棒寿司】
凍ったまま袋を開けずに海老や鯖の面を下にして500Wの電子レンジで2分加熱してください。
その後ボウルなどに約40℃のお湯を張りその中に約30分間浸けておいた上でお召し上がりください。（※1）※1 当店にて製造時、発送前の二回漏水テストを行なっております。ご家庭で商品を入れている真空パックを傷つけないために冷凍庫に保管する時には付属品を冷蔵庫にて保存の上、商品を箱に入れたまま冷凍庫にて保存してください。ご到着後において真空パックに傷がついた上での漏水に関しましては責任を負いかねますので予めご了承頂きますようお願い致します。
お中元にピッタリ！無添加・無着色にこだわったげん家至極の棒寿司3本セット（ギフト・お取り寄せグルメ・冷凍） 商品の説明
お中元にピッタリ！無添加・無着色にこだわったげん家至極の棒寿司3本セット（ギフト・お取り寄せグルメ・冷凍）
最新のクチコミ
★★★★★ 5
普段の服のサイズとバストサイズに合わせてＬを購入しました。
程よく締め付ける感じが着心地良し。
生地は多少伸縮性があるので、バストサイズに合わせて購入すると良いかもしれません。
色違いも揃えたいです。
夏の時期は汗シミが気になるので、トップスから出ない短めの袖があるタイプもあると嬉しい。
- みねたぬ6235さん
購入品
★★★★★ 5
カーキの色が良かったので何となく購入。ｗ
YouTube視聴イランの定着型遊牧民家族へ送ります。11歳へ
身体はガリガリだけど身長は高く感じるので160に。
- りこ1265さん
購入品
★★★★☆ 4
色味とデザインが可愛い、まだ5ヶ月なので未使用ですが、吸盤の強さも良さそうです。もともと同じタイプのベビーバスを使用してたのでピッタリでした。
- たまさん8479さん
購入品
★★★★★ 5
とても小さくて、持ちやすくマッサージ効果も抜群です。
母用にも購入したいと思います。
- fearikingさん
購入品
★★★★★ 5
前回購入して良かったのでリピートしました。元気に育ってます^ ^
- 購入者さん
購入品
★★★★☆ 4
いつも愛用させていただいております！
対応も早くて助かっております。
ありがとうございます。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
指導するチームのスパイクが白スパイクに変更となったため購入しました。
以前は同じ種類の黒を使用したいましたが、通常履いているサイズだと少し小さく感じたので、今回は1サイズ大きいものにしてみました。
予想通りピッタリサイズだったので、通常のサイズより1サイズ大きいもののご購入をお勧めします！！
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
夏の法事用に購入しました。少し大きめでしたが、ゆったり着られるので良かったです。ロング丈があるのも購入を決めるきっかけになりました。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
おしゃれでしっかりした作りの品物でした。
- 購入者さん
購入品
★★★★★ 5
温度が上がるのが早いです。
内側に温度設定があるので使ってる途中でぶつかって温度が変わる事も無いのが良いですね。
使い始めたばかりですが、ナノイーのスチーマー、ドライヤー、アイロンで髪に潤いが出るのに期待です。
- 購入者さん
購入品
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