商品の詳細
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ふだんの日も、がんばった日も、いたわる日も、
特別な日も、毎日のくらしの中で手にやさしく馴染んで
お手入れも簡単、気持ちよく切れて永く使える、
くらしによりそうような包丁をつくりました。
包丁の柄はきし豆の小さなさやをイメージして
丸みを帯びた形にし、作品は「kishimame」と
名づけました。
きし豆は河原などに生えるカワラケツメイの別名です。
高知で昔から焙じてお茶にして飲む、
かわいらしい雑草です。
||tannのこと||
山と田畑に囲まれた土佐打刃物の町、高知県香美市で
土佐打刃物とくらしをたのしくする道具を
企画、販売しています。
日々のくらしの中で
よろこびやたのしみを感じられること、
使いやすいこと、
自然とともにあることを
大切にしています。
||作品の詳細||
kishimame 三徳包丁【tannオリジナル】
刃渡り16.5cmで家庭用として最も使いやすいサイズで
お肉、お魚、野菜に万能に使える包丁です。
切れ味が良いのはもちろん、
キッチンに飾っておきたくなるデザインで、
料理をする気分をあげてくれる作品です。
刃は六代続く高知の鍛冶屋が一つ一つ丁寧に叩いて打ちのばし、
磨き、刃つけにまで心を込めて作っています。
刃の素材は鋭い切れ味でプロ用の包丁にも使用される、
高級ステンレス刃物鋼の銀3鋼を使用しており、
錆びにくく本格的な鍛造包丁が初めてという方にも
扱いやすい包丁です。
すぐにお使いいただけるよう刃つけもしております。
持ち手には高知のサクラの木を使い、
木工職人が丁寧に作っています。
柄は天然木のため、木目や色は一本一本異なる
一点モノです。
柄には食品衛生法に適合した防水加工をしています。
ご家庭で研ぎ直しが可能で、永くご愛用いただけます。
研ぎ直しや修理も承ります。
■ 刃のデザイン：磨き（鏡面）仕上げ
■ 刃の形：両刃
■ 刃渡り：165mm
■ 全長：300mm
■ 刃の素材：銀3鋼（ステンレス）
■ 柄の素材：ウォルナット・桜
※職人による手作りの為、一点一点表情が異なります。
全く同じものはございませんのでご了承ください。
サイズ、重さはおおよその目安となります。
◉ ひと回り小さなサイズもございます
・万能包丁
||ご使用上の注意、お手入れについて||
＊ ご使用上の注意
冷凍したものや魚や肉の骨など硬い食材を切る、
包丁をこじる、叩きつけるなどの使用方法を
されますと、刃が欠けたり、折れたりする場合が
ありますのでお控えください。
水につけ置きしないでください。
＊ お手入れについて
ご使用後はすみやかに食器用中性洗剤をつけた
やわらかいスポンジで洗い、乾いた布で
しっかりと水分を拭きとって自然乾燥させてください。
食器用洗機、食器乾燥機はご使用いただけません。
持ち手の乾燥が気になる場合は木製食器用のオイルを
薄く塗っていただくとツヤが出て
汚れがつきにくくなります。
＊ 研ぎ直し、修理について
切れ味が落ちた時は砥石、革砥を使用して
研ぎ直しをすると、切れ味が回復します。
インスタグラムより研ぎ方の動画をご覧いただけます。
有償にて研ぎ直しも承ります。
【受注販売】土佐の鍛冶がつくる三徳包丁 [kishimame] 銀3鋼（ステンレス） 商品の説明
【受注販売】土佐の鍛冶がつくる三徳包丁 [kishimame] 銀3鋼（ステンレス）
最新のクチコミ
★★★★★ 5
早速つかってみました！使い心地最高です。
発送も早く大満足です。
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
箱は潰れていましたが中身は問題ないので満足です。
色はダークグレー。カッコイイです。
5/15追記
ホルダーはいつ届くのでしょうか？
- 雪んこっ子 さん
購入品
★★★★☆ 4
風力はそんなに強くないのかな？と。出張が多い主人に外出先で使う？と貸したら、軽いしめちゃくちゃ良い！と。気に入ったみたいでよかったです。
外出先でどれくらい涼しくなるか楽しみです。安い時に購入できたので嬉しい！
- めぐ５６ｗ さん
購入品
★★★★★ 5
リピート購入です。この商品を使うようになってから、ペットボトルのゴミが減り助かっています。
とてもお得に購入できました！
- ララ0618 さん
購入品
★★★★★ 5
買って良かった！
とっても良いです！自動でゴミをストックしてくれるので、本体の方はいつもゴミがたまらず、清潔に使えている感覚があります。以前はダ◯◯ンのハンディークリーナーを使用していましたが、吸引力も引けを取らず、満足しています。
公式サイトさんで、セールでお買い得に買えたので、安心です！
買って良かったです！
- sfacs さん
購入品
★★★★★ 5
毎日たくさん使うから
使用上は全く問題ないです。最近のカートリッジは1ヶ月程度が交換時期なので、少しでもお得にストックしておけるのはありがたいです。飲水、炊飯、料理に毎日大活躍しています。
- きの0313 さん
購入品
★★★★★ 5
かわいい
子供の離乳食作り用に購入しました。
見た目が可愛いだけでなく、とっても使い勝手もよいです。
大活躍してます。
- 購入者 さん
購入品
★★★★☆ 4
毎日ストローで飲んでいたので蓋付き、溢れないのはうれしいです！
保冷保温もしっかりしていて良いと思いました！
- はーちゃ8242 さん
購入品
★★★★★ 5
ライトブルーをオーダーしました
涼しげな感じの色でした
- 86863910 さん
購入品
★★★★☆ 4
オフィシャルサイトなので安心して利用しています
- 購入者 さん
購入品
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